餐飲油煙“久治不愈” ，一直是困擾環(huán)保部門(mén)，由于傳統(tǒng)的監(jiān)管方式存在著許多漏洞與不足，無(wú)法從根源上解決油煙污染、油煙擾民難題。從2016年開(kāi)始，在強(qiáng)烈的監(jiān)管需求與各項(xiàng)政策的推動(dòng)下，多地開(kāi)始引入餐飲油煙濃度在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，為餐飲單位安裝配置好對(duì)應(yīng)的油煙在線監(jiān)測(cè)設(shè)備后，無(wú)需上門(mén)，便可輕松監(jiān)管餐飲油煙。油煙在線監(jiān)測(cè)儀包括油煙檢測(cè)模塊（油煙濃度探測(cè)器、工況傳感器）和油煙監(jiān)控儀主機(jī)。油煙濃度探測(cè)器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)油煙廢氣中的TVOC的含量，通過(guò)RS485總線連接到油煙監(jiān)控主機(jī)；工況傳感器采集凈化器和風(fēng)機(jī)等受控設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，通過(guò)模擬量接口連接到油煙監(jiān)控儀主機(jī)；實(shí)時(shí)采集油煙濃度探測(cè)器的數(shù)據(jù)，以及煙道風(fēng)機(jī)和油煙凈化器等受控設(shè)備的工作狀態(tài)，并通過(guò)傳輸網(wǎng)絡(luò)把數(shù)據(jù)上傳至監(jiān)控中心。

1、能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，可以設(shè)置上限值，超限自動(dòng)報(bào)警。
2、能夠同時(shí)檢測(cè)風(fēng)機(jī)和凈化器是否工作，可根據(jù)風(fēng)機(jī)和凈化器功率大小設(shè)置檢測(cè)電流報(bào)警值，適應(yīng)所有功率的風(fēng)機(jī)和凈化器。
3、需采用開(kāi)口式電流互感器，不用剪斷風(fēng)機(jī)或凈化器線纜即可測(cè)量。
4、可以設(shè)置獨(dú)立的工作時(shí)間段，時(shí)間段內(nèi)超限報(bào)警，時(shí)間段外超限不報(bào)警。
5、數(shù)據(jù)可直接上傳環(huán)境監(jiān)控云平 臺(tái)、政府油煙監(jiān)控平臺(tái)或客戶(hù)的平臺(tái)。
6、交流 220V 供電、IP65 以上防護(hù)等級(jí)，可以常年工作于室外，不懼淋雨日曬。

油煙在線監(jiān)測(cè)儀具有以下幾個(gè)方面的作用：餐飲單位可以實(shí)時(shí)監(jiān)控油煙顆粒物，知道什么時(shí)候應(yīng)該清洗、維護(hù)或更換油煙凈化器，極大概率降低了被處罰的可能。無(wú)需上門(mén)檢查，24小時(shí)連續(xù)在線監(jiān)測(cè)油煙排放濃度、油煙凈化設(shè)備和風(fēng)機(jī)的運(yùn)行狀態(tài)，并將監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)發(fā)送到監(jiān)控中心服務(wù)器。大大提高了工作效率，降低了成本。